|
ПАШТЕТ нем. Pastete, франц. от pate, тесто. Пирог с начинкой из говядины. См. Пастет. разнообразный тонкий фарш из мяса, дичи, трюфелей и пр., запеченный в форме из фарфора или теста, - гастрономическое кушанье, распространенное во Франции; славятся страсбургские п-ты. пирог с начинкою из мелко изрубленного мяса, дичи, трюфелей и проч.; особенно известны страсбургские паштеты, или пастеты. Навигация: [П] [ПА] [пачули] [паша] [пашалык] [паяц] [паб] [паблик рилейшнз паблик релейшнз] |