|
САБАЙОН франц. sabayon, от лат. Sabaudia, Савойя. Род сладкого соуса из взбитых яиц с вином, сахаром и ромом. (фр.). род сладкого соуса из яичных желтков с вином или ромом и сахаром. сладкий соус из яичных желтков, сбитых с ромом. сладкий соус или подливка; приготовляется из сбитого яичного желтка с ромом или к.-н. другим крепким вином. Навигация: [С] [СА] [сахароза] [саше] [саба] [сабеизм] [сабиняне сабины] [саванны] |